Aléas climatiques et mauvaises récoltes, protectionnisme et sécurité alimentaire, reprise économique de certains pays…
Autant de facteurs qui, cumulés à la crise sanitaire mondiale persistante, continuent de chambouler l’offre et la demande de nombreuses chaînes d’approvisionnement.
En conséquence : des filières sous pression et une volatilité des prix à la hausse.
En France, c’est notamment le cas des matières premières agricoles dont la hausse des coûts menace d’affecter le consommateur final mais impacte déjà (et fragilise encore un peu) la profession des éleveurs, fortement dépendante des céréales et du soja pour l’alimentation de leurs cheptels.
Blé, maïs, soja… La flambée des matières premières va-t-elle se répercuter sur le consommateur?
Depuis plusieurs mois, la hausse des cours des matières premières agricoles fait bondir ceux de l’alimentation animale. Une situation amenée à durer qui fait craindre une répercussion sur les consommateurs.
