Comme beaucoup d’autres, la filière cacao pâtit de la crise sanitaire et subit les effets de la 3e vague qui sévit désormais dans le monde.
Le contexte actuel, caractérisé par une offre excédentaire et une demande en baisse, entraine une pression sur les prix et impacte de plein fouet les petits planteurs.
D’après le directeur général de l’International Cocoa Organization (ICCO), la question du prix est essentielle pour endiguer durablement les enjeux liés à la filière (pauvreté rurale, déforestation, travail des enfants…).
Une interview riche qui examine et décortique plusieurs pistes (coordination de mise en marché, organisation de la voix des producteurs, promotion de la consommation…) avec toujours un objectif : augmenter les revenus des producteurs.
